التخطي إلى المحتوى


شاورما الدجاج من الوصفات السهلة والسريعة للغداء ، لذلك سنعلمك كيفية تحضيرها مع سر التتبيل الذي تضعه المطاعم بطريقة بسيطة ، لذا جرب وصفتنا التي ستعجبك كثيرا ، وهي أنت لن يأخذك الكثير من الوقت لأن الشاورما هي محبوبة لدى الكثير من الناس.

مكونات

  • زيت زيتون: نصف كوب
  • عصير ليمون: ملعقتان ونصف
  • ثوم مطحون ناعماً: 1 ملعقة كبيرة
  • الكمون المطحون: ملعقة صغيرة
  • الفلفل الحلو: 1 ملعقة صغيرة
  • كزبرة مجففة ومطحونة: 1 ملعقة صغيرة
  • كركم: نصف ملعقة صغيرة
  • ملح: 1 ملعقة صغيرة ، أو حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون: نصف ملعقة صغيرة
  • صدر الدجاج: نصف كيلو مقطع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق صغير ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والكمون والملح والفلفل الحلو والفلفل ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
  2. ثم تضاف قطع الدجاج الرقيقة إلى الخليط السابق ، وتخلط جيداً حتى تتشرب التتبيلة ، ثم توضع في الثلاجة وتترك لمدة 8 ساعات أو ليوم كامل.
  3. ثم سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية ، ودهن طبق أو صفيحة خبز بقليل من الزيت وأضيفي إليها خليط الدجاج المتبل.
  4. ثم ضعي الطبق أو الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. بعد ذلك ، قدمي الشاورما الدافئة مع الخبز ، ثم أضيفي الخيار المخلل وصلصة الثوم مع الأرز الأبيض.

سر تتبيل شاورما المطعم الشبيه بالدجاج

يكمن نجاح مذاق الشاورما في إعطائها نفس نكهة المطاعم من خلال التوابل ، ومن أجل الحصول على شاورما الدجاج مثل المطاعم ، قم بتتبيل شرائح الدجاج في تتبيلة التوابل بالليمون والثوم وزيت الزيتون لأطول فترة ممكنة ، يعطيها نفس طعم المطاعم.



Source link

قد يهمك أيضاً :-

  1. النقابات المستقلة تواجه الحصار.. طريق العودة للتنظيم الواحد
  2. طبق اللبلابي التونسي المقاوم لبرودة الطقس
  3. وظائف خالية بشركة الصرف الصحي بالقاهرة الكبرى.. تعرف على الشروط وطرق التقدم
  4. صورة- حالة الطقس المتوقعة خلال 6 أيام
  5. تحديد موعد إجازة وامتحانات الترم الأول في مصر 2021/2022 م
  6. آلاف الوظائف المعلنة بنشرة وزارة القوى العاملة والهجرة لشهر ديسمبر 2021
  7. تفاصيل وفاة الدكتور هاني رسلان متأثرا بإصابته بفيروس كورونا المستجد

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *