التخطي إلى المحتوى


تعتبر جبنة كيري من الأطعمة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية المختلفة ، وهي محببة للصغار والكبار على حدٍ سواء.

تعتقد ربات البيوت أن طريقة صنع وتحضير الجبن الكريمي في المنزل باهظة الثمن ويمكن أن تستغرق الكثير من الوقت والجهد ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن طريقة صنع الجبن ، سواء كانت جبنة موزاريلا في المنزل أو جبنة كريمية أو أنواع الجبن الأخرى ، تأتي في بضع خطوات بسيطة وغير مكلفة مقابل ضمان صحة أفراد عائلتك.

كيف تصنع جبنة كيري في المنزل في بضع خطوات بسيطة

المقادير

  • لتر حليب.
  • لتر من اللبن الرائب.
  • قطعتين من جبنة كيري.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • ملح

طريقة تحضير جبنة كيري

  • اسكبي الحليب في قدر ثم ضعيه على النار حتى يغلي.
  • أطفئي النار وأضيفي اللبن الرائب مع التحريك قليلاً بملعقة خشبية.
  • اتركي المزيج لمدة عشر دقائق ، ثم صفيه بمنديل صحي.
  • ضعي الماء المتبقي جانبًا لاستخدامه في عجينة البيتزا والخبز وما إلى ذلك ، ثم ضعي الجبن الناتج على طبق.
  • أضيفي قطعتين من جبنة كيري المربعة ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، وملعقة كبيرة من الخل الأبيض وربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء المتبقي عند تصفية الجبن.
  • امزج كل شيء بالخلاط الكهربائي ، مع إضافة المزيد من مصل اللبن حسب الحاجة ، حتى يتحقق التناسق المطلوب ، مع العلم أن الجبن سوف يتماسك أكثر عند وضعه في الثلاجة.
  • نستمر في الخفق بخلاط كهربائي حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
  • ضعي الجبن في صندوق بلاستيكي وافرد سطحه ، ثم أغلق الصندوق وضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها.



Source link

قد يهمك أيضاً :-

  1. النقابات المستقلة تواجه الحصار.. طريق العودة للتنظيم الواحد
  2. طبق اللبلابي التونسي المقاوم لبرودة الطقس
  3. وظائف خالية بشركة الصرف الصحي بالقاهرة الكبرى.. تعرف على الشروط وطرق التقدم
  4. صورة- حالة الطقس المتوقعة خلال 6 أيام
  5. تحديد موعد إجازة وامتحانات الترم الأول في مصر 2021/2022 م
  6. آلاف الوظائف المعلنة بنشرة وزارة القوى العاملة والهجرة لشهر ديسمبر 2021
  7. تفاصيل وفاة الدكتور هاني رسلان متأثرا بإصابته بفيروس كورونا المستجد

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *