التخطي إلى المحتوى


البيتزا هي واحدة من أكثر منافذ الوجبات السريعة اللذيذة وواحدة من أكثر الأشياء شعبية لكل فرد في الأسرة ، ولكن في الآونة الأخيرة كانت بعض الأمهات قلقات بشأن تناول الطعام بالخارج أو طلب الطعام بالخارج ، بحيث يمكن تحضيرها في المنزل ومع المزيد من واحدة يمكن تحضيرها بالخضروات للنباتيين ، ويمكن تحضيرها باللحم أو قطع الدجاج أو الجبن وهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن تحضيرها واليوم من خلال مقالتنا سوف نوضح لكم كيفية عمل البيتزا .

طريقة عمل بيتزا الزعتر

طريقة عمل البيتزا

De nombreuses mères recherchent de nouvelles et diverses façons de préparer des pizzas à la maison pour les membres de leur famille, et parmi ces nouvelles et très délicieuses façons, il y a la pizza au thym, et elle était très célèbre dans le Levant arabe puis في العالم كله. :

مكونات بيتزا الزعتر

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب وربع خثارة (زبادي).
  • نصف كوب ماء فاتر.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ثلث كوب زعتر.
  • ملعقة ونصف سماق.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر الأخضر المجفف.
  • رشة سكر أبيض.

طريقة تحضير بيتزا الزعتر

  • نحضر الخلاط الكهربائي أو في وعاء عميق ونضع كمية الدقيق الأبيض مع الملح والسكر والخميرة الفورية ونخلطهم سويًا أو نخلطهم بسرعة بطيئة في الخلاط لمدة نصف دقيقة حتى تمتزج المكونات.
  • بمجرد تداخل المكونات ، نضيف زيت الزيتون والزعتر واللبن ونستمر في الخلط لمدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة حتى تتداخل جميع المكونات ، ثم نبدأ في إضافة المزيد من الماء الفاتر تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا. عجينة طرية ومتجانسة.
  • أحضر وعاء عميق ، دهنه بقليل من الزيت ، ضعي العجينة فيه ، غطيه بقطعة قماش نظيفة أو ورق نايلون وضعه في مكان دافئ لمدة ساعتين ، أو حتى يتضاعف الحجم.
  • بعد تخمير العجينة نقوم بتحضير صينية خبز ونقوم بدهنها بالزيت ونضع العجينة فيها ونضعها حتى تغطي قاع الصحن بالكامل ونغلفها مرة أخرى بورق نايلون ونتركها تتضاعف مرة أخرى.
  • بعد التخمير الثاني ، وزعي كمية الزعتر مع السماق وقطعة صغيرة من الزيت على العجين.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، أي مائة وثمانين درجة ، ونضع بيتزا فيه لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى تنضج تمامًا ، ثم نخرجها ونقدمها.

وصلنا هنا إلى نهاية مقالتنا حول كيفية صنع البيتزا ، والتي قدمنا ​​فيها واحدة من أسهل الطرق وأكثرها لذة لصنعها. نأمل أن نكون قد ساعدتك.



Source link

قد يهمك أيضاً :-

  1. النقابات المستقلة تواجه الحصار.. طريق العودة للتنظيم الواحد
  2. طبق اللبلابي التونسي المقاوم لبرودة الطقس
  3. وظائف خالية بشركة الصرف الصحي بالقاهرة الكبرى.. تعرف على الشروط وطرق التقدم
  4. صورة- حالة الطقس المتوقعة خلال 6 أيام
  5. تحديد موعد إجازة وامتحانات الترم الأول في مصر 2021/2022 م
  6. آلاف الوظائف المعلنة بنشرة وزارة القوى العاملة والهجرة لشهر ديسمبر 2021
  7. تفاصيل وفاة الدكتور هاني رسلان متأثرا بإصابته بفيروس كورونا المستجد

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *